Tort dla psa – odpowiednie składniki
Oryginalny, przepyszny tort dla psa można wykonać samodzielnie, to nie jest takie trudne. Oczywiście starannie dobrane składniki, wysoka jakość wykonania sprawią, że psi tort będzie smaczny i bezpieczny dla czworonoga.
Gdy decydujesz się na taki sposób celebrowania urodzin musisz przestrzegać kilku zasad. Zdecydowanie pupilowi nie można serwować takiego tortu, jaki przygotowujemy dla swoich bliskich, przyjaciół czy znajomych, bowiem „ludzki” tort aż przepełniony jest słodkościami, natomiast ten dla psa absolutnie musi być ich pozbawiony! Ogólnie rzecz ujmując do pieczenia toru dla psów można stosować tylko te składniki, które są bezpieczne i nie szkodzą zdrowiu pupila. Wiele przepisów zawiera mąkę lub płatki owsiane, serek śmietankowy, jajka, mięso oraz owoce lub warzywa. W trosce o zdrowie należy unikać cukru, a w zamian można użyć owoce (takie jak banany lub jagody), które zapewniają wystarczającą ilość słodyczy w torcie dla psa. Trzeba wziąć również pod uwagę, że większość dorosłych psów nie toleruje laktozy. Dlatego, aby nie narażać psa na problemy żołądkowe, warto sięgnąć po produkty mleczne bez laktozy. Zobacz też: Czego nie może jeść pies? Lista zakazanych produktów.
Stosowanie czekolady do pieczenia tortu dla psa jest także wykluczone, oczywiście Twój psiak nie pogardziłby przyjęciem takiego słodkiego upominku. Ale niestety słodycze wywierają szkodliwy wpływ na organizm czworonoga, szczególnie czekolada, która zawiera teobrominę, będącą toksycznym związkiem. Do wykonywania psich rarytasów nie powinno się również stosować proszków do pieczenia, których nadmiar w układzie pokarmowym psa powoduje utratę elektrolitów i w konsekwencji prowadzi do skurczy mięśni lub problemów z sercem.
Reasumując, przed przystąpieniem do robienia tortu dla psa, odkładamy w kąt smakołyki tj.: czekolada, lukier, karmel, kakao, kremy, rodzynki, wiórki kokosowe, itp.
Jak zrobić tort dla psa?
Sporządzenie tortu dla psa nie wymaga żadnego specjalnego wyposażenia kuchennego, wystarczą: blender, miska, forma do ciasta, blacha do pieczenia i oczywiście piekarnik. Należy przygotować tort dla psa na jeden posiłek, czyli prezent nie powinien być dodatkiem do codziennej porcji, tylko stać się jej alternatywą. Przy komponowaniu składników do tortu dla psa powinno się zadbać raczej o smak niż o wygląd.
W Internecie dostępnych jest wiele przepisów na tort dla psa, lecz miłośnicy psów zgodnie podkreślają, że największą aprobatą cieszą się te wykonane z mięsa. Ważne jest, aby tort wykonać ze świeżego, wysokiej jakości mięsa, najlepiej wołowego lub drobiowego. Nie wskazane są natomiast podroby wieprzowe i z dziczyzny. Składniki mięsne dobrze komponują się z warzywami lub owocami.
Przepisy na tort dla psa
Poniżej przedstawiamy trzy sposoby przygotowania tortu dla psa, które zadowolą nawet najwybredniejszego czworonożnego konsumenta.
Tort z wołowiną i marchewką
Składniki:
- 1 jajko
- 300 gramów mielonej wołowiny
- 1 duża marchewka
- 2 gałązki natki pietruszki
- 1 łyżka płatków owsianych
- 1 łyżka twarogu bez laktozy
- Składniki do dekoracji: 75 gramów kiełbasa z wątróbki dla psa, fakultatywnie psie smakołyki.
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Następnie umyj i zetrzyj marchewkę, a pietruszkę drobno posiekaj. Wymieszaj startą marchewkę i pietruszkę z mieloną wołowiną, płatkami owsianymi i twarogiem, aby uzyskać elastyczne ciasto. Najlepiej zrobić to rękami. Tortownicę o szerokości 12 cm wyłóż papierem do pieczenia, w taki sposób, aby zapobiegając wyciekaniu soku. Następnie zalej ją ciastem i piecz tort dla psa przez 35 minut. Ciasto należy dobrze ostudzić, a następnie posmarować kiełbasą pasztetową z wątróbki. Na koniec udekoruj tort przysmakami dla psów. Najlepiej przystroić go ciasteczkami w kształcie kości.
Warzywny tort
Składniki:
- 400 gramów mąki orkiszowej
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 3 jajka
- 125 gramów startego sera np. Ementalera
- 150 ml mleka bez laktozy
- 75 ml oleju słonecznikowego
- Składniki do dekoracji: 1 cukinia, trochę dodatkowego oleju.
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Wsyp mąkę do dużej miski i wymieszaj z sodą oczyszczoną. Następnie dodaj starty ser, jajka, mleko i olej i dobrze wymieszaj mikserem. Okrągłą tortownicę natrzyj odrobiną oleju i wlej ciasto do formy. Piecz ciasto przez 50 minut, a następnie pozwól mu ostygnąć przez około 10 minut przed wyjęciem z piekarnika. Następnie pokrój cukinię w cienkie plasterki i podsmaż na patelni z odrobiną oleju. Na koniec posyp tort dla psa smażonymi plastrami cukinii.
Tort dla psa z jagodami i malinami
Składniki:
- 1 marchewka
- 1 banan
- 2 żółtka
- 25 gramów czekolady dla psa (w postaci wiórków lub kropli)
- 35 gramów oleju kokosowego
- 150 gramów mąki jaglanej
- Składniki kremu: 150 gramów niskotłuszczowego twarogu bez laktozy, 1 żółtko, 50 gramów oleju kokosowego
- Składniki do dekoracji: maliny i jagody.
Marchewkę obierz i zetrzyj na tarce. Następnie pokrój banana na małe kawałki i dodaj je do startej marchewki. Oddziel żółtka dwóch jajek i dodaj do mieszanki owocowo-warzywnej. Wszystko dobrze wymieszaj. Lekko podgrzej olej kokosowy, aż stanie się płynny i rozpuść w nim wiórki psiej czekolady. Do masy z marchewki, banana i żółtka dodaj mieszankę czekoladowo-olejową. Następnie dodaj mąkę jaglaną. Wszystko dobrze wymieszaj, aż uzyskasz gładką masę. Rozdziel ciasto na dwie małe tortownice (o średnicy 12 i 8 cm), aby dobrze ułożyć warstwy tortu dla psa jedna na drugiej. Nie zapomnij wcześniej nasmarować foremek odrobiną oleju kokosowego. Następnie piecz oba placki przez 35 minut w temperaturze 180 stopni. Wyjmij je z piekarnika i pozwól ostygnąć. W tym czasie możesz przygotować krem. Lekko podgrzej olej kokosowy, aby stał się płynny i wymieszaj z chudym twarogiem i żółtkiem.
Na koniec przekrój dwa placki wzdłuż na połowę, tworząc w sumie cztery warstwy ciasta. Posmaruj większy placek kremem i nałóż drugą warstwę. Następnie powtórz tę czynność z dwoma małymi plackami. Na koniec udekoruj upieczony tort dla psa pozostałym kremem oraz jagodami i malinami.
Może ci się spodoba:
